江戸時代

江戸時代「寿司と蕎麦が安く食えます」

1: 名無し 2020/10/31(土) 21:37:14.45
最高やん

2: 名無し 2020/10/31(土) 21:37:57.31
普段から白飯くえたんか?

 

4: 名無し 2020/10/31(土) 21:38:17.89
>>2
江戸なら余裕よ

 

16: 名無し 2020/10/31(土) 21:44:27.39
>>2
むしろ白飯以外大したもん食えんのとちゃう
脚気めっちゃ流行ってたみたいやし

 

8: 名無し 2020/10/31(土) 21:40:52.42
なお庶民に醤油が広まるまで煎り酒で寿司やそば食っていた模様

 

9: 名無し 2020/10/31(土) 21:41:31.24
>>8
蕎麦は垂れ味噌やぞ

 

35: 名無し 2020/10/31(土) 21:50:23.89
>>8
梅干し漬けた汁やぞ
いい塩梅ってのはそこからきてる

 

15: 名無し 2020/10/31(土) 21:43:49.44
おにぎりサイズの寿司

 

20: 名無し 2020/10/31(土) 21:45:22.95
現代人が食ったらソッコー食中毒なりそう

 

19: 名無し 2020/10/31(土) 21:45:01.72
明治の終わり位の映像から馬車や路面電車を取り除くとそのまま江戸って想像できる

 

21: 名無し 2020/10/31(土) 21:45:42.85
冷蔵庫も氷もないです・・・

 

26: 名無し 2020/10/31(土) 21:47:26.87
>>21
氷はあったはず
ナポレオンよりちょっと前の時代のヨーロッパでは、アイスクリームを山から走って運ぶのが流行ったとか

 

28: 名無し 2020/10/31(土) 21:48:24.75
>>21
氷室があるぞ
庶民の口に入ったかは知らんが

 

24: 名無し 2020/10/31(土) 21:47:16.19
たぶん米も野菜も旨くないで
米なんかは鈍器で異様に安く売ってるレベルやと思う

 

27: 名無し 2020/10/31(土) 21:48:12.86
>>24
でも釜と薪で炊いてくれるぞ
あれ腕次第だけど高級炊飯器超えるで

 

32: 名無し 2020/10/31(土) 21:49:56.54
>>27
保温機能なんかないから米びつで夜には結局不味い米食います
汁かけてごまかします

 

53: 名無し 2020/10/31(土) 21:54:10.80
>>32
エアプやんけ
かまどで炊いておひつで保存したら冷めたほうがうまいのに

 

65: 名無し 2020/10/31(土) 21:57:57.32
>>53
当時の米の品質今と比べてゴミです

 

33: 名無し 2020/10/31(土) 21:50:16.47
no title

 

37: 名無し 2020/10/31(土) 21:50:54.05
>>33
茶色い

 

41: 名無し 2020/10/31(土) 21:51:51.12
>>37
赤酢使ってたんやで

 

36: 名無し 2020/10/31(土) 21:50:53.67
氷室から溶けないよう藁だのかけてえっちらおっちら運ぶ内にだいぶ目減りしたみたいやな
相当な金持ちしか無理やろう

 

44: 名無し 2020/10/31(土) 21:53:00.40
>>36
頑張って運んだ感出すためにわざと土かけて汚します

 

43: 名無し 2020/10/31(土) 21:52:50.36
新鮮でないって言うけど、魚って肉みたいに熟成とかさせるもんやいのか?

 

49: 名無し 2020/10/31(土) 21:53:51.71
>>43
白身は熟成させた方が美味いのがある
クエとか

 

56: 名無し 2020/10/31(土) 21:54:33.35
天ぷら食える時代に生まれたら最高やで
家じゃできんから店で安い値段の串に刺さった天ぷらを食うんや

 

61: 名無し 2020/10/31(土) 21:56:19.25
>>56
???「鯛の素揚げテンペラ旨えわパクパクゥ!」

 

57: 名無し 2020/10/31(土) 21:54:48.37
この時代って基本漬け物でごはん食べるの?

 

62: 名無し 2020/10/31(土) 21:56:41.51
>>57
飯のおかずで打線くんだ!(江戸時代)によると、豆腐とイワシがトップや
漬物は審判扱い

 

68: 名無し 2020/10/31(土) 21:58:34.71
今もそば安く食えるやん

 

74: 名無し 2020/10/31(土) 22:00:08.00
>>68
昔の江戸っ子が食う飯の量的に考えて
今の蕎麦より遥かに大盛りのが今と同じかそれ以下のレートで食える

 

71: 名無し 2020/10/31(土) 22:00:01.17
でもラーメン食えないしなあ

 

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